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电动揉茶机代替传统手工揉茶,是进步还是不负责 集器电动揉茶机与手工揉茶pk:科学与传统的较量

“茶叶还是纯手工味道好,那些凡是通过设备制成的,总感觉味道不纯正,所以我觉得还是尽量少用设备的好”、“现在科技这么发达,而且茶界泰斗张天福都研制成功了第一台揉茶机,说明我们要适应社会发展,手工时代已经过去,揉茶机设备可以使用。”关于制茶过程中到底是否应该使用机械设备,大家说法不同,小编虽然没有明确的答案,但却有个实验要和大家分享。

在福建的一个茶场里,我们找到有多年制茶经验的茶农和一位刚接触制茶的学徒,喜欢喝茶的人都知道,茶叶揉捻步骤关键,和茶叶味道好坏有很大关系,有很多茶农习惯手工进行揉捻,他们觉得这样能保证茶味。我们让学徒使用集器电动揉茶机进行茶叶揉捻步骤,有经验的茶农则选择手工揉捻,同样的茶叶重量,使用揉茶机的学徒很快就完成了揉捻步骤,集器揉茶机采用不锈钢揉盘与揉桶(切内部无油桶),揉茶均匀、干净无异味,凸起的棱骨破坏叶片细胞,挤出茶汁,使茶叶卷曲,四周盘壁阻止茶叶掉落;自带茶叶出口,机械揉捻后茶叶自动进入干燥框进行最后晾干过程,普通的小型揉捻机没有茶叶出口。又等了一段时间,有经验的茶农完成了茶叶揉捻,结果显而易见,虽然学徒使用的是机器,但成果并不比人工差,因为集器电动揉茶机揉捻自带弹簧螺旋加压桶盖,比人工揉捻更均匀。其实进行人工揉捻很容易带入细菌、破坏茶鲜,而且速度还慢,相比之下使用揉茶机,却可以又快又好的完成揉茶工作,对于茶农来说,使用揉茶机是不错的选择。

福建、湖北、安徽、云南等地茶叶比较出名,所以揉茶机的使用人群也较多,集器电动揉茶机与当地很多茶场都有生意往来,所以关于机器的性能及客户口碑是有保障的,如果感兴趣的朋友可以放心购买。不过一定要注意机器启动前,应仔细清洁揉捻机各部位,保证各部位在干净清洁的状态中进行揉捻工作,以避免茶叶在揉捻工序中遭受污染,确保茶叶品质不受影响。集器商城

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标签:   电动揉茶机
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